Nace en Barcelona el dos de agosto de 1950. Destaca como compositor, pianista y clarinetista a lo largo de una obra heterogénea, en la que abarca diversos géneros. Estudia en el Conservatorio Municipal del Liceo de Barcelona. A partir de aquí su obra se diversifica con un interés inicial por la música sinfónica y por las tendencias contemporáneas que en este sentido se estaban produciendo. Por ello no es extraño que se asome al espejo que le marcan creadores como Henza, Hindemith o Berio, sin los cuales es difícil entender su concepto de la música.

    Son esas referencias necesarias para iniciar un camino. Prueba de ese marco de referencias concretas son sus primeras obras, desde "Six cançons d'homenatge a Picasso" (1971) hasta la "Sonata para flauta y piano" que concibió un lustro después de aquella primera obra dedicada al genial pintor malagueño. Con esta última obra logró el primer premio en el Concurso de Jóvenes Compositores de las Juventudes Musicales de Barcelona. Otras obras como "Le cheval de Malval" o "Variacions per a orquestra" reafirman su interés por la música clásica que va a ir complementado con una trayectoria apegada al jazz y a la música popular en donde deja patente sus cualidades como instrumentista y como arreglista.

    Su interés por el jazz le ha llevado a la formación de interesantes grupos como Música Urbana creado en 1975. Este grupo, cercano también en sus planteamientos iniciales al rock, lo formaban Joan Albert Amargós a los teclados, Carles Benavent al bajo, Cabanach a la guitarra y Salvador M. Font a la batería. Esta impecable formación fue la que acompañó a Joan Manuel Serrat en sus recitales barceloneses a la vuelta de su exilio. El primero de aquellos apoteósicos recitales tuvo lugar en un abarrotado Palau Blau Grana el 29 de octubre de 1976. Entre aquellos músicos destacaba Carles Benavent, muy probablemente el bajista español de carrera más brillante. Benavent volvería a reencontrarse con Serrat en varias ocasiones, apareciendo, por ejemplo, en los créditos del disco "Utopía". Música Urbana era una formación vibrante que logró darle un tratamiento musical más renovado a las canciones del cantautor catalán, luego refrendado con Ricard Miralles en las sucesivas giras.

    El flamenco tampoco le ha sido ajeno a Joan Albert Amargós. Fruto de ello han sido sus colaboraciones con luminarias del género como Camarón de la Isla, Enrique Morente o Paco de Lucía. Todas estas experiencias y su contacto con Carles Benavent se reflejaron en el año 1986 con su "Concierto del Sur", una obra de profundo espíritu flamenco. Un año antes el Ballet Nacional le encarga la composición de "Tarantos para Orquesta Sinfónica", contando con la colaboración de Paco de Lucia. En 1986 Tarantos fue estrenada con éxito en el Teatro de la Zarzuela de Madrid.

    En 1988 graba con una Big Band "Hasta siempre Jaco", uno de sus trabajos más celebrados, que como ocurrió con el "Concierto del Sur" obtuvo un amplio reconocimiento crítico e institucional, corroborado por diversos premios.

    Su currículum se amplía en 1994 cuando la compañía andaluza de danza le pide un "Réquiem para coro y orquesta", que se estrena en la Maestranza de Sevilla bajo la solvente dirección de Mariol Naya. Un año más tarde la reputada compañía discográfica Harmonia Mundi graba su "Concierto para Clarinete y Orquesta" con los intérpretes de la orquesta del Teatro Lliure y con la inestimable aportación de Walter Boeykens al clarinete y de Josep Pons en la dirección.

    En los últimos años ha seguido transitando por un camino ecléctico, sin acomodarse a ninguna tendencia concreta. Como él mismo ha declarado "Disfruto de la música desde ámbitos muy diferentes. No veo nada malo en tratar de aglutinar todas esas influencias. Lo importante es hacer una creación con calidad técnica y con la máxima honestidad artística. Si despreciamos el eclecticismo habría que considerar a Leonard Bernstein o Andre Previn unos desgraciados. Y está claro que no lo son..."

    Obras recientes como su "Cantata de la Terra" para coro, solistas y orquestas, que se presentó en el Festival Grec o su "Concierto para trombón bajo" que en el mes de marzo de 2001 se estrenó en el Auditori de Barcelona reafirman la validez de sus planteamientos.

    Como clarinetista su labor tampoco puede pasar desapercibida. De hecho ha sido primer clarinete de la Orquesta de Cámara del Teatro Lliure. En ocasiones ha ofrecido recitales como solista, abarcando con sutilidad el amplio abanico compositivo de la música contemporánea, de la que tanto ha sabido beber.

    Su labor como arreglista y como músico le ha permitido trabajar para artistas muy diversos. En esta interminable lista podrían citarse los nombres de Plácido Domingo, Alfredo Kraus, Montserrat Caballé, Mario Maya, Kurt Weill, Astor Piazzolla o Frederic Mompou. También ha arreglado canciones de Ana Belén, Luz Casal o Pedro Guerra. Con este último ha colaborado en "Ofrenda", su último disco.

    En 1992 arregla la canción "Utopía" del disco homónimo de Joan Manuel Serrat. Los arreglos de Amargós resultan muy estimables, acentuando el carácter azambrado de la melodía concebida por Serrat, y resaltando igualmente los matices de la siempre inspirada guitarra de Paco de Lucía. Serrat sabía que para el espíritu de aquella canción, la formación musical de Amargós –inclinada también hacia la óptica flamenca– podría ser más valida que la de Josep Mas Kitflus, encargado de la mayoría de los restantes arreglos de aquel disco.

    Y en el verano de 2003, Joan Albert Amargós culmina un proyecto largamente pensado, estudiado y elaborado: compone los arreglos para transformar 16 canciones de Joan Manuel Serrat en piezas clásicas. Amargós hace un trabajo fantástico y las viejas canciones de Serrat suenan ahora nuevas y frescas, con la brillantez y el lujo que le aportan ser interpretadas por la Orquesta Sinfónica de Barcelona y Nacional de Cataluña, que fue la encargada de realizar la grabación del último compacto del cantautor catalán: "Serrat Sinfónico".